葡萄日灼病是指直接面对太阳的果面出现了晒斑、瘢痕、凹陷甚至枯萎干瘪的现象。葡萄气灼是指背对太阳的果面出现了凹陷、枯萎、干缩的现象。这两种现象都是属于强光或高温等逆境引起的生理性障碍，没有病原菌及致病源，也不具有传染性，所以打杀菌剂或杀虫剂无用。

管理知识要点：

1.选择合理的种植密度，采用合理棚架式，使得果穗生长在阴凉的地方，避免直接接受强光照射。

2.在葡萄幼果发育到果实软化关键时期，要加强葡萄园的通风降温，防治高温积累，果面温度不宜超过35度，可以在果穗上面保留2-3叶副梢，通过副梢给果实遮阴，尤其像妮娜后期基部叶片早衰的，更要保留副梢。

3.要养护好根系，施用功能性水溶肥料，让根系有足够的活力吸收营养，增强叶片蒸腾力，降低果面温度。

4.要补充足够的钙肥，除了土壤补施钙肥外，叶面果面至少不少于三次以上钙元素的补充；提高果实细胞壁的牢韧性。

5.套袋的时间一定要适宜，减少强光对果实灼伤，另外套袋的选择一定要选择防水、白色、透气性好的。

      总结：葡萄日灼病、气灼的症状、原因及防治措施，葡萄日灼病、气灼是一种生理性病害，主要发生在幼果膨大期，正是高温强光时期，葡萄果穗子缺少荫蔽物的情况下，受强光辐射主要导致果粒表皮出现失水灼伤萎缩的现象，种植户们一定要引起重视，及时防治，避免因葡萄日灼、气灼造成不必要的损失。